©2013 Připravila: hravje KYSELINA ELAGOVÁ
Najbohatším prírodným zdrojom kyseliny elagovej patriacej po chemickej stránke medzi fenolové kyseliny, je predovšetkým bobuľovité ovocie. V najvyššej koncentrácii ju obsahujú maliny, jahody, hrozno, brusnice, z ďalších druhov vlašské orechy a granátové jablká. Jej obsah v jednotlivých častiach ovocia výrazne kolíše (napr. v malinách je v zrnkách až 87,5% , zatiaľ čo v dužine len okolo 12%.). Aj technologické postupy do konečných produktov majú za následok jej značnú redukciu ‒ v malinách a jahodách už aj uchovávanie pri teplote -20 oC spôsobuje úbytok až o 40 %.
V organizme je kyselina elagová metabolizovaná pôsobením bakteriálnej črevnej mikroflóry v tenkom čreve. Spolu s metabolitmi sa následne koncentruje predovšetkým v pľúcnom tkanive a v pečeni. Z organizmu sa vylučuje močom a stolicou.
Výskumy potvrdzujú, že kyselina elagová má významné antioxidačné, protinádorové, antimutagénne vlastnosti a vykazuje aj protizápalové pôsobenie. Protirakovinové účinky sa pripisujú predovšetkým schopnosti preventívne eliminovať tzv. voľné radikály a inaktivovať kancerogény...
Zo zahraničnej tlače
PharmDr. Ľ. Farkaš
Kyselina elagová – prírodné zdroje a zdravotný význam
http://www.liecive.herba.sk/index.php/rok-2013/398-liecive-rastliny-12013/1311-kyselina-elagova-prirodne-zdroje-a-zdravotny-vyznam.html
Kyselina ellagová (též kyselina elagová, systematický název 2,3,7,8 – tetrahydroxy - chromeno [5,4,3 -cde] chromen - 5, 10 - dion, sumární vzorec C14H6O8) je polyfenolický antioxidant obsažený v mnohém ovoci a zelenině, včetně malin, jahod, brusinek, vlašských a pekanových ořechů, granátových jablek a dalších rostlinných plodů. Protinádorové a antioxidační vlastnosti kyseliny ellagové iniciovaly předběžný výzkum potenciálních zdravotních přínosů konzumace této kyseliny.
Výskyt v přírodě
Rostliny produkují kyselinu ellagovou a převádějí ji do formy taninu, známého jako ellagotaniny. Tyto látky jsou glukosidy, které ve vodě snadno hydrolyzují za opětovného vzniku kyseliny ellagové, k čemuž dochází při konzumaci rostlin.
Kyselina ellagová je také zásadní součástí několika taniny tvořících rostlin, které produkují kategorii taninů známou jako gallotaniny. Tyto látky při hydrolýze dávají kyseliny ellagovou a gallovou. Do velké skupiny těchto rostlin patří i Terminalia chebula a Terminalia belerica, dva příbuzné druhy, které jsouv v ájurvédské medicíně známy jako Trifala.
Největší koncentrace kyseliny ellagové jsou obsaženy v jahodách, malinách, brusinkách a hroznovém víně.
Předpokládané přínosy pro zdraví







1. Emblica officinalis- Amalaki
Popis a účinné látky
Emblica officinalis je nízký strom. Její plody obsahují vitamín C a aminokyseliny (zejména kyselinu glutamovou, asparagovou, alanin a prolin) ve velkém množství. Dále obsahuje třísloviny (emblicaniny A a B, puniglukonin, pedunculagin), cukry a minerály (chrom, zinek, měď).
Mechanismus účinku
E. officinalis je zejména díky obsahu tříslovin silný antioxidant. Z toho vyplývá její působení na organismus. Volné radikály způsobují totiž nejen poškození buněk, ale ovlivňují i některé metabolické pochody nebo produkty metabolismu. Z toho důvodu lze E. officinalis použít u řady onemocnění, na která mají volné radikály vliv.
Klinické využití
1. http://www.avicenna.cz/item/emblica-officinalis
2. Terminalia bellirica / vrcholák myrobalánový-vibhitaka,bibhitaki
3. Terminalia chebula / vrcholák tříslovinný- harikati
TRIPHALA
SOUVISEJÍCÍ:
- http://www.ajurveda-brno.cz/ucebnice-ajurvedy/herbar-bylin/embilika-lekarska-amalaki
- http://www.everest-ayurveda.cz/index.php?id=2&item_id=6&temp=6&products=6&it=r6
- Dr Řádek: http://www.fytokomplexy.cz/clanky/Terminalia-arjuna.html
- http://www.salviaparadise.cz/byliny-a-z-amalaki-emblica-officinalis-c-13_261.html?zenid=68cc4fc6bdc18b160e84843d4a3b0e34#descSub
rojovník bahennírojovník močiarny
Ledum Palustre
čeleď: vřesovcovité, Ericacaea
Pokud kouříte a chcete přestat, ale stále se tohoto zlozvyku nemůžete zbavit, připravte si odvar ze dvou stejných dílů rojovníku bahenního (1polévková lžíce) a třezalky tečkované (1 polévková lžíce na 800ml vody). Odvar vařte 20minut na mírném ohni, 3 hodiny ho nechte odstát a pak ho pijte jako čaj (každou sekundu můžete dolít horkou vodou.) Tento čaj je neobyčejně dobrý a voňavý. ( z knihy Schola vitae - A.Ignatenko)
Větvený keř dorůstající výšky 50-150 cm. Mladé větve jsou porostlé rezavými chlupy, všechny větve jsou přímé. Přisedlé listy mají střídavé postavení. Jejich tvar je čárkovitý nebo široce kopinatý, jsou široké asi 3 mm a dlouhé 30 mm. Jsou vytrvalé, kožovité, celokrajné, na líci lysé a na rubu rezavě chlupaté, na okrajích podvinuté. Na rubu jsou listy kromě chlupů pokryté i žlázkami. Pravidelné a oboupohlavné květy vytvářejí bohaté vrcholové okolíky. Květy vyrůstají v úžlabí hnědých šupin na dlouhých žláznatých stopkách. Kalich srůstá z pěti lístků, kališní ušty jsou tupé. Koruna je tvořená pěti bílými, na konci tupými plátky. Mají široce obvejčitý tvar a jsou velké 10-15 mm. Tyčinek je deset, jsou rozmístěné ve dvou kruzích, jsou delší než korunní plátky. Svrchní semeník je žláznatý, srůstá z pěti plodolistů. Plody jsou vejčité tobolky na převislých stopkách. Jsou velké 3-6 mm, pukají pěti chlopněmi. Rostlina kvete od května do června.
Popis stanoviště
Roste na rašelinách a v rašelinných lesích. Méně často ho najdeme na pískovcových skalách, které jsou porostlé mechem. Objevuje se na silně kyselých, mokrých, zrašelinělých půdách.
Areál rozšíření
Rostlina je rozšířená ve střední a v severní Evropě, v oblasti Alp. Také se vyskytuje v Severní Americe, ve střední a východní části Asie. Najdeme ho i v Japonsku. Roste např. v jižních Čechách, hlavně v Třeboňské pánvi.
Jedovaté účinky
Olej získaný z rojovníku bahenního má omamné a psychoaktivní účinky. Při vyšších dávkách působí toxicky na trávicí trakt nebo vyvolává u těhotných žen potraty.
Lidové léčitelství
Používal se k léčbě černého kašle, proti bolestem kostí a kloubů, při menstruačních bolestech, k léčbě revma a na pohmožděniny.
V České republice je tento druh chráněný zákonem (§3) a je zapsaný v Červeném seznamu rostlin jako ohrožený druh (C3). Zákonem je chráněný i na Slovensku, v Červeném seznamu je tam řazen do kategorie kriticky ohrožených druhů.
Zajímavosti
U germánských kmenů se rostlina přidávala jako koření do piva. Na Sibiři se využívala k ochraně před hmyzem a jako léčivka. Na spodu semeníku je vylučovaný nektar se silnou vůní, která láká hmyz k opylování. Silnou vůní bývá často usmrcen drobný hmyz. Semena jsou anemochorní. Díky svému zápachu, který způsobují silice obsažené v listech, se dá rostlina použít jako prostředek proti molům.
CELÉ : http://rostliny.prirodou.cz/vresovcovite/rojovnik/rojovnik-bahenni/
DALŠÍ ODKAZY:
HOŘKÉ BYLINY A ZAPOMENUTÝ POKLAD:
http://galerielaska.blogspot.dk/2013/05/horke-byliny-zapomenuty-poklad.html
Různé zajímavosti:
http://galerielaska.blogspot.dk/p/jidlo-pro-zdravi.html
©2013 Připravila: hravje


